風情ある日本最大の市場、築地市場。
その一角に店を構える「まぐろや黒銀築地本店」ここへ来れば鮪の価値観が変わるだろう。
鮪を捌く様子を見ながら、お客様自身が選んだ鮪をその場で切り付けて食べることができます。
鮮度が良いのは間違いない。